Rezept: Erdbeer-Eisbecher
zum Verlieben

Zutaten

  • 500g Erdbeeren
  • 4 EL Amaretto
  • 200g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 8 Kugeln Fruchteiskrem mit Erdbeerstücken
  • 4 Kugeln Vanille-Eiskrem mit echter Bourbon-Vanille
  • Minze
  • Borkenschokolade, nach Wunsch
  • Erdbeersauce

Erdbeeren waschen und putzen. Vier Stück zur Seite legen. Die restlichen Erdbeeren halbieren, mit Amaretto beträufeln und etwas ziehen lassen. Sahne und Vanillinzucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

Erdbeeren und Eiskugeln in vier Bechern anrichten. Mit Sahne und Minze garnieren, mit Erdbeersauce verfeinern und nach Wunsch mit Borkenschokolade bestreuen.

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