Weinrezension: Felino Vina Cobos Cabernet Sauvignon 2012 Paul Hobbs Dieser Cabernet Sauvignon ist ein rassiger Argentinier und passt hervorragend zu Fleischgerichten und Käse. Die funkelnde granatrote Farbe begleitet eine erdige Nase, reich an Aromen von Cassis, Mokka und Lavendel. Der Gaumen ist oppulent und komplex. [...]
Weinrezension: Venti2 Pink Cuvée Rosé Weingut Borgo Molino Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und [...]
Sind Ihre Mitarbeiter „abgeschaltet“ oder „eingeschaltet“? Mitarbeiterbindung, Mitarbeitergewinnung oder: die soziale Kompetenz des Unternehmers In der heutigen modernen Zeit ist es wichtiger denn je, ein Gefühl für seine Mitarbeiter zu haben bzw. wiederzufinden. Die Mitarbeiter sind eines der größten und wichtigsten Güter eines [...]
Den Resilienzmuskel trainieren: Wie geht das? Stetige Arbeitsverdichtung, zunehmende Flexibilisierung, eine gewaltige tägliche Informationsflut: Viele Beschäftigte reagieren überfordert. Was jeder Einzelne tun kann, um resilienter, d. h. widerstandsfähiger, zu werden. Welche Art der Führung nötig ist, damit Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ihre innere Stärke aktivieren können. [...]
Weinempfehlung: Niche de Torre Oria 2014 Weingut Torre Oria Aus Valencia, Spanien, kommt dieser edle geschmackvolle Rotwein aus dem Weingut Torre Oria, das bereits 1897 von der Famile Oria de Rueda gegründet wurde und heute eines der renommiertesten Weingüter in der Region Valencia ist. Der [...]
Visuals, Icons und Sketchnotes – Die Anker fürs Gehirn Auf Smartphones oder Tablets sind sie Alltag. Wir nutzen sie, ohne darüber nachzudenken. Die Benutzeroberflächen der „Smart Homes“ sind ebenso damit ausgestattet. Im Bereich der Digitalisierung waren sie von Beginn an die Key-Player. Die Rede ist von Icons – einfachen [...]
Wie Führungskräfte mit Agilität am Ball bleiben Was braucht es, damit aus einer Fußballmannschaft ein Weltmeister wird? Und was hat das Ganze mit Führung zu tun? Klack – Schrubb – Kurbel - Kurbel - Wumm – Tooor. Unten bei uns im Keller steht ein Tischkicker. [...]
Teamentwicklung – keine Eintagsfliege In beinahe jeder Stellenausschreibung wird es gefordert. Man wünscht sich einen Bewerber, der teamfähig ist. Und sicherlich wird jeder Bewerber dies auch in jedem Interview erst einmal bestätigen. Somit ist die Basis eines Teams bereits im ersten Kennenlernen gelegt. So zumindest die [...]
Rezept: Erdbeer-Eisbecher zum Verlieben 500g Erdbeeren 4 EL Amaretto 200g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillinzucker 8 Kugeln Fruchteiskrem mit Erdbeerstücken 4 Kugeln Vanille-Eiskrem mit echter Bourbon-Vanille Minze Borkenschokolade, nach Wunsch Erdbeersauce Erdbeeren waschen und putzen. Vier Stück zur Seite legen. Die restlichen [...]
Du bist, was du isst … Wer gute Leistungen im Job erbringt, sollte sich auch gute, hochwertige Nahrungsmittel gönnen. Zum Beispiel den COMTÉ – einen Premium-Rohmilchhartkäse aus der Region Franche-Comté. Slow Food ist heutzutage ein Trend, an dem „Besseresser“ nicht mehr vorbeikommen. Die Bewegung wurde [...]
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